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在食品行业内有这样一个人，他素有“挂面大王”和“面痴”的称号，白手起家带领企业发展到公司市值超过37亿元，如今已经70岁依然掌舵着整个企业，他就是克明食品的董事长陈克明。
陈克明1952年出生于湖南一个贫寒的家庭，小学毕业后，就拜师习得了一手木匠活。17岁的陈克明原本凭借着这门手艺已经让生活走上了正轨，然而好景不长，1983年陈克明在刨家具时不幸受伤，自此失去了两根手指。
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随后，陈克明开始向周边城市开拓市场，并在1997年实现了工业化生产。在此过程中，陈克明和企业共同进步，不断学习理论知识，最终攻克了一个个技术难关，并于2012年带领克明食品成功上市。
陈克明家族早就在减持套现。据媒体不完全统计，至2015年3月24日，陈克明、陈晖、陈宏、陈晓珍、陈源芝以及克明投资合计通过二级市场减持套现36亿元。
而2018年和2019年，控股股东克明食品集团、陈氏家族成员陈晓珍又进行了少量减持。克明食品集团将其所持公司3237万股股份转让给湖南省资产管理有限公司，转让总价款为29亿元。
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对此，克明食品方面回应称，问题产品“线上渠道未有销售，且该批次产品已全部回收，并在当地市场监管部门的监管下进行了无害化处理”。
这次食品安全风波应该为克明食品敲响了警钟，未来陈克明是否会对产品质量更加严格地把关，运营商财经网将持续关注。
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